Les derniers légumes d"hiver sont arrachés, que faire des betteraves? et bien les mettre au vinaigre pardis!
C'est bien simple, il faut les laver, les éplucher et les couper en fines tranches. Ensuite les mettre dans des pots bien propres et stérilisés, sel et poivre et les couvrir de vinaigre blanc de bonne qualité. Attendre au moins 3 semaines et à déguster avec un bon hamburger maison façon australienne!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire